Újabb tekert rántotta

Ma reggelire ismét “Tamagoyakit” ettünk, egyre jobban megy a feltekergetés 😀

Ezzel az volt a baj, hogy egy icipicit lassabban tekergettem fel mint kellett volna és emiatt túl könnyen szétváltak a rétegek amikor ettük. Kicsivel hamarabb kell elkezdeni összetekerni, hogy a még majdnem majdnem megsült tojás összeragadjon a rá borított réteggel.

Már nézelődtem Tamagoyaki serpenyő után, de az igaziak nagyon drágák, a hamisak meg nem jók, és igazából semmi szükség nincs még egy serpenyőre, kis ügyeskedéssel a kerekben is ugyanolyan jól el lehet készíteni. Ellenben pálcikákat fogok venni, mert egyelőre lapátkával, fogóval és villával dolgozom egyszerre és még a serpenyőt is kell fogni néha és a tény, hogy csak két kezem van, eléggé megnehezíti a dolgot 😀

Holnapra “habos rántottát” készítek,  de azt hiszem előbb felverem a tojás fehérjét habbá utána keverem hozzá a sárgáját és azt sütöm meg.