Browsing category Házunk tája

Megint méregzsák(voltam, de elmúlt) ..


M egint méregzsák voltam a tegnap. Egész nap semmi kedvem nem volt dolgozni, pedig lett volna mit, cserébe segítettem Zembernek kábelt húzni. Ez is rém idegesítő feladat volt, előző nap kezdtük el, háromszor is nekifutottuk de a fekete cső kissé hullámzóan volt a falra felfogva és hiába vezettük be a kábel behúzó izét minden nehézség


A folytatáshoz be kell lépni...

Rakott tőkehal “caprese”


😀 én és a halak… hát nem vagyunk barátok ami azt illeti. A tőkehalat nem szeretem, de maga a recept ötlete tetszik. Majd próbálkozom valami teljesen jellemtelen fehér húsú hallal (pagnasius, merluza és tilapia jöhet csak szóba nálam). Még a tonhalat is úgy eszem csak meg ha agyon sütöm. Igen, tisztában vagyok a pagnasius és a hasonló “olcsó” halak származási helyéről meg nagy higany tartalmával meg minden negatívval ami csak létezik, de egyszerűen semmiféle halat aminek kicsit erősebb hal szaga van nem bírok megenni.

Ez a rétegezési mód akár csirkehússal is jó lehet 😀

Brokkolival töltött sült csirkemell


Nagyon guszta kis kombináció, főleg, hogy nagyon szeretem a brokkolit 😀 Rájöttem, hogy én ezután egyszerűen letöltöm és feltöltöm magamhoz a receptet.  Annyi sok jó ötlet van és olyan gyakran tűnnek el ezek, a végén meg ott maradok hogy “hát volt egy recept de fogalmam sincs már róla” mert maga a fészbuk oldal szűnik meg, vagy a videót törlik a netről.

Forrás

Spárga balzsamecetes paradicsommal


Gyakran nézegetem a spárgát… szeretjük de ritkán vásárolok mert nagyjából csak a spárgás rántotta az ami eszembe jut, hogy készíthető belőle. Még vannak ötleteim, de mikor a boltban vagyunk hirtelen nem jutnak eszembe. Nem baj, most, hogy megvan a hűtő fogok vásárolni, mert ha nem is készítem el azonnal, lesz időm kikeresni a receptet hozzá.

Megvan az első áldozat :D


Azt tartja a mondás a mi családunkban, hogy üvegcserép szerencsét hoz… úgyhogy ma vennem kell lottót, mert nagy ügyesen eltörtem a két magas poharunk közül egyiket. Eh, nem is szerettem ezeket, S. szomszédasszonytól örököltük meg őket és úgy voltam vele, hogy amíg tart az építkezés addig nagyon jók esznek ezek is. Ma mikor be akartam pakolni a holmikat a mosogatógépbe, egy kicsit erősebben tuszkoltam és hát elpattant.


Holnap megyünk moziba, Star Wars természetesen. A hétvégén Star Wars maratont fogunk tartani.


Meló volt ma, Zember ügyesen nekifogott a hátsó szobának… igaz másfél héttel később mint szó volt róla, de mentségére legyen mondva, hogy akadt számítógépes melója. Remélem kifizetik, mert kifogott egy “Manuelát” ő is. (Manuela az olyan kliens aki ugyan érti a nyelvet, de nem érti mit mondasz neki, annak ellenére, hogy mindent megteszel, hogy egyszerű és könnyű magyarázatokat adj neki, aki mindig valamit elcsesz és a végén az amit ő akart az tetszik legkevésbé neki… )


Kutya örökbefogadás szánalomból… az angol ismerőseink új kutyát fogadtak örökbe.Nagyon jó dolga lesz a kutyának ez kétségtelen.  Azon gondolkoztam, hogy vajon gonosz vagyok amiért csak szánalomból én nem lennék képes örökbe fogadni? Mármint nem az örökbefogadással van nekem bajom, hanem az, hogy ha csak a szánalom “érintene” meg egy örökbe fogadandó kutyával kapcsolatosan akkor tudnám-e igazán szeretni? Én úgy érzem nekem szükségem lenne arra, hogy belezúgjak instant módon az adott kutyába… és pechemre ilyen érzések csak dobermannokkal és bullterierrekkel jönnek elő. Az ő esetükben a szánalom és sajnálkozás amit éreznék irántuk az csak egy extra érzés volna a “szerelem” mellett, nem pedig az a “oh sorry de meneküljünk a helyzettől”.  Fura dolgok ezek.  Az összes többi kutyát sajnálom, de nem áldoznék értük fel időt, kényelmet, energiát és pénzt sem. Talán tényleg valahol ez gonoszság ez.


 

Újabb tekert rántotta


Ma reggelire ismét “Tamagoyakit” ettünk, egyre jobban megy a feltekergetés 😀

Ezzel az volt a baj, hogy egy icipicit lassabban tekergettem fel mint kellett volna és emiatt túl könnyen szétváltak a rétegek amikor ettük. Kicsivel hamarabb kell elkezdeni összetekerni, hogy a még majdnem majdnem megsült tojás összeragadjon a rá borított réteggel.

Már nézelődtem Tamagoyaki serpenyő után, de az igaziak nagyon drágák, a hamisak meg nem jók, és igazából semmi szükség nincs még egy serpenyőre, kis ügyeskedéssel a kerekben is ugyanolyan jól el lehet készíteni. Ellenben pálcikákat fogok venni, mert egyelőre lapátkával, fogóval és villával dolgozom egyszerre és még a serpenyőt is kell fogni néha és a tény, hogy csak két kezem van, eléggé megnehezíti a dolgot 😀

Holnapra “habos rántottát” készítek,  de azt hiszem előbb felverem a tojás fehérjét habbá utána keverem hozzá a sárgáját és azt sütöm meg.

Porchetta


Szenzációsan néz ki ez a hús 😀

Nem tudom ha valaha el fogom-e készíteni, de annyira tetszik, hogy ihaj. Azon töröm a fejem, hogy vajon simán egy légkeveréses sütőbe, esetleg egy rácsos tepsibe téve, lenne e valami hasonló vagy minden áron szüksége van a forgatásra? Semmiféle forgó grill alkalmatosságom nincs. Hmmmm hogyan lehetne ezt megoldani?

1 2 3 61

Belépés

Archivum

Kategóriák

  • Filmek (48)
  • Fotó (33)
  • Helyek, Tájak (40)
  • Idiocracy (21)
  • Interweb (5)
  • Muzsika (37)
  • Világvége (19)
  • Visszaköszön a múlt (1)