Browsing category Házunk tája

“Reform” töltött paprika -chia maggal! (az ám!)


Nehéz ügy Spanyolországban töltött paprikát készíteni, mivel a paprikák vagy hosszúkás óriások vagy nagy tömzsi óriások. Mindenképpen óriások, igen finomak, csak épp töltött paprikának nem alkalmasak. Egyikbe képtelenség beletömködni a húst, a másikból meg fél kiló hússal se tölthető meg. A hiba korrigálására anyós küldött pár paprikát a csomaggal.

A “reform” nevet meg csak azért biggyesztettem oda, mert úgy vettem észre illik az ilyesmit 😀  Mondjuk eléggé megreformáltam ezt a hagyományos ételt, mert nem kerül bele rizs, liszt és cukor, ha a hagyományosabbnak nevezett receptet nézzük, bár mi cukrot soha nem tettünk bele.

A töltelék változott egy kicsit: darálthús, apróra vágott hagyma, fűszerek, 2 tojás, egy jó marék chia mag és két evőkanálnyi mandulaliszt.

A mandula liszt az teljesen ötletszerű volt, azért kevertem a húshoz, mert volt egy fél zacskóm és nem tudtam hirtelen mit kezdjek vele. (utólag eszembe jutott de már nem tudtam kiszedni a húsból :D)

A tojásra azért van szükség mert úgy tudom az kissé összefogja a húst, nem fog szétesni, a chia mag az igazából ízetlen, de ez is képes magába szívni a nedvességet így kissé megduzzad. A hagymát nyersen rakom bele, nem szoktam megpirítani. És végül a mandula liszt elhagyható, általában fasírtba szoktam tenni prézli helyett egy keveset.

Általában finomra szokott sikeredni az efféle kaja, de ez a mai egyszerűen remek lett, az elmúlt évek legfinomabb töltött paprikája.

Jöhetne egy kis drukk (vagy akár több is!)


Találtam egy kályhát, szépecske és megfelelne a lakásunkba, nem is olyan drága… 2 napja lett kitéve a hirdetés. Írtam az illetőnek, hogy érdekelne, de egyelőre még nem érkezett válasz. Valami 60km van tőlünk, szóval megy a drukkolás sok ezerrel, hogy írjon, legyen meg, menjünk el, feleljen meg és vegyük meg. Tetszik, hogy nem túl cifra


A folytatáshoz be kell lépni...

Így eszünk mi…


Amikor valakinek azt mondom, hogy mi “low carb” életmódot folytatunk és közben mellé teszem még a “high fat” dolgot is rögtön látni az embereken az alapos szörnyülködést, azt hogy már a halálhíremre gondolnak és hogy teljesen hülyének néznek.  Hogyhogy több zsír??? Ettől legtöbb ember akkora nagy kerek szemeket mereszt, hogy félő kiesik a szemgolyójuk a helyéről. Nekem már rég nincs kedvem magyarázkodni, mert ez nem egyszerű dolog és mindennek oka van, halom miért van amit ha nem mond el az ember akkor nincs értelme az egésznek.

A legtöbb okoskodás arról szól, hogy “de hát hogy tudtok dolgozni energia nélkül”. Hogy? Energia dögivel van… zsírból nyerjük, egy részét amit megeszünk, a másik részét amit elraktároztunk. Köszönjük szépen jól, sőt sokkal jobban mint  korábban mikor “normálisan” étkeztünk. Azt is hallom, hogy “de hát ez nem tartható mert egészségtelen”.

Kedveseim… nézzétek meg ezeket a recepteket és ha ti ezekre a kajákra azt mondjátok hogy egészségtelenek akkor várom a javaslatokat arra, hogy mégis szerintetek MI az egészséges. 😀 S nem csak, hogy egészségesek, hanem elképesztően gyorsan meg is vannak 😀

Írásos hímzéseim


Tudtam, hogy valahol megvannak ezek a képek, de tegnap véletlen bukkantam rájuk. Ezeket én készítettem volt, egy részét eladtam még van egy világos barnám, azt már nem adom el. A lakásban szeretnék egy párat készíteni, természetesen fehér vászonra, barna hímzéssel 🙂  És ha már “stílusozunk” akkor a kis asztalra is fogok tenni vagy két kis ugyancsak hímzett terítőt és még meglátom hova toldok be ilyesmit (időszakosan).

Szerettem ezzel foglalkozni, de rettenetesen sok időbe telik amíg egy párna elkészül. Utána meg párna formába is kell varrni, hol volt megfelelő varrógépem hol nem, ááá kész kínlódás. Tervem szerint amikor meglesz a lakás, beszerzek egy varrógépet aminek állandó lakhelye a kicsi szobában lesz, ahol egy lecsukható “barkácsoló” sarkot alakítok ki és majd mindenfélével fogok foglalkozni.

Jelenleg van egy elkezdett zöld párnahuzatom, majd talán befejezem egy nap… Az valószínűleg ajándék lesz valakinek aki szereti az ilyesmit.  Volt még több, de már ne

A hímzések között van egy párna huzat (szürkés barnás) a kis kerek piros mini terítőcske előtti két kép ami bambusz szállal van kivarrva. Ez nagyon szép lett, csak a szál kissé bolyhosodott így óvatosan kellett hímezni vele. Remélem találok valami hasonló fonalat. Az volt élőben a legszebb párnám.

Még kéne varrjak. Szépek lettek a párnák, de nem voltak tökéletesek. Igaz az anyagom se volt “standard” anyag, kissé vastagabb volt és nem volt a legegyszerűbb varrni rá.

A hímzéssel a legviccesebb az volt, amikor … Zember először meglátott ilyesmit csinálni. Csak ámult és bámult. Hogy ő ezt nem gondolta volna rólam. Nagyon mókás volt minden esetre.

A színek… hát… mondtam már, én nem bírom a szabályokat és a kötöttségeket. Először piros fonallal dolgoztam de ezek nagyon “rikítóak” lettek. Ekkor próbálkoztam más színekkel. A hagyományos színek általában piros, kék és fehér fonallal készülnek.

 

Belépés

Archivum

Felíratkozás

Add meg az email címed, hogy feliratkozz a blogra és kapj értesítést az új bejegyzésekről.

Kategóriák

  • Filmek (48)
  • Fotó (34)
  • Idiocracy (20)
  • Interweb (6)
  • Muzsika (37)
  • Világvége (19)

Agyrágóbogár Facebook