Mayak Eggs – Korean Marinated Eggs
Most készülök beszerezni a hozzá valókat 😀 Mivel imádom a főtt tojást, remélhetőleg ez is igen nagy kedvencemmé válik. Módosítottam a videót, mert túl sokat beszélt mellé az első…
Főzőcske
Inox serpenyő…
Át akarok térni inox (rozsdamentes) serpenyőre. Az itteni Ikeában létezik egy HEMKOMST , amin nincs …
Fideuá de pato kissé módosítva
Egy másik eléggé jellemző étel erre az efféle vékony tésztából készült Fideuá. Ez egy ilyen …
Fideuá de pato kissé módosítva Tovább »
Böjt 2 / decemberi kiadás
Vasárnap este el akartam indítani a második hosszú böjtöt ebből a hónapból, de végül csak …
Böjt 2 / decemberi kiadás Tovább »
Kísérleti bonbon(ok)
Az egyik Rafaello szerűség, mindenféle recept nélkül. Picit keményebb lett mint elképzeltem, de amúgy nagyon …
Guszta
Kár, hogy nem eszünk pityókát csak nagyon korlátolt mennyiségben, de maga az ötlet nagyon látványos
Kenyérsütés
Régóta foglalkoztat, hogy egyszer megpróbáljak sütni kenyeret, de inkább csak elméleti szinten. Avagy szeretném tudni, …
Egy kicsit sós…
Elkészült a második adag “tartósított” húsom 🙂 Nem tökéletes, kicsit túl kiszárítottam, és egy icipicit …
Malac konfit…
Nem a legjobb kép ez amit ide tettem, de elárulom nektek, hogy ezekben az üvegekben …
Toboz
Persze, hogy nem készült fotó a tobozokról mikor még tele volt a tányér :))) Szuperül …
Kókuszos tévedés
KÓKUSZCSÓK Hozzávalók –25+ darabhoz: 4 darab tojásfehérje 180 gramm kókuszreszelék 170 gramm porcukor Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 18 perc Elkészítés: A tojásfehérjét …
Édeskömény, répa és káposzta? naná!
Ritkán szoktam édesköményt venni… általában csak felvágom 4-be és kis sütögetem egy kicsit, oszt annyi. …
Édeskömény, répa és káposzta? naná! Tovább »
Kókuszos joghurt
Hogy ez mennyire finom és egyszerű… 4 jó púpos kanál natúr görög joghurtot kevertem össze …
Butter chicken
Jó a recept :)))
Tepsis dinsztelt káposzta
Nagyszobánál olvastam erről a megoldásról és ma kipróbáltam. Az ötlet remekül bevált, tíz perc alatt …
Tepsis dinsztelt káposzta Tovább »
Borkános hús…
Elkészült a második adag “borkános hús”. (Borkán a nem erdélyieknek az üveg kantát jelenti, románból …
Így kajálunk mi -65
Tükörtojás, “san jacobo” és avocado – A San Jacobó tulajdonképpen sonka, sajt, prézlis bundába, megsütve. …
Sous Vide PORK CHOPS
Csak valami vékonyabb hús szeleteim vannak, de sebaj, első próbára az is jó lesz. Szépen …
Így kajálunk mi – 52
Reggelire szalonnás, hagymás rántotta volt.. erről talán nem készült kép Ebédre meg ez készült: Ez …
Húsdaráló….
Következő befektetésem egy húsdarálóba lesz. Méghozzá ilyen. . Van hozzá mindenféle alkatrész, mint több méretű …